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Guía completa para comprar a granel, tips para futuros dueños de casa

Sin estrés, compra al granel.

¿Estás soñando con tener tu propio espacio, tal vez una casa con una despensa bien organizada y una cocina digna de Pinterest?

Si ya estás en esa etapa en la que sueñas con mudarte solo, compartir apartamento con tus amigos o incluso planear cómo sería tu primer hogar, esta guía es para ti. Vamos a hablar de cómo empezar a comprar a granel sin estrés, sin gastar de más y sin volverte loco en el proceso.

¿Por qué comprar a granel es ideal para futuros dueños de casa?

Imagínate en tu futura cocina (esa que estás decorando mentalmente desde ahora), y en lugar de bolsas plásticas o empaques enormes, tienes todo organizado en frascos bonitos, accesibles y prácticos. Ese es el resultado del hábito de comprar al granel.

Pero más allá de lo estético, esto tiene muchas ventajas reales:

  1. Ahorras dinero y espacio: con los productos a granel, solo compras lo que realmente vas a usar, y punto.
  2. Eres más organizado: Granos, especias, snacks… Todo se ve y se maneja con más practicidad en frascos o bolsas reutilizables.
  3. Ayudas al planeta:  Comprar sin empaques es una decisión que suma al cambio.

¿Cómo empezar a comprar a granel?

Paso #1: Haz tu lista de esenciales.

Lo primero es tener claro qué vas a comprar. Organiza las comidas de tu semana e investiga los ingredientes necesarios para estas. Un consejo para esto es apoyarte de nuestro amigo: ChatGPT ya que con tan solo ponerle las recetas que quieres hacer, el mismo puede organizar tus necesidades de compras en una lista.

Paso #2: Encuentra mercados a granel en RD.

Ahora que sabes qué necesitas, toca encontrar dónde comprar. Aunque los mercados a granel todavía no son súper comunes en República Dominicana, ya hay lugares que se están sumando a esta tendencia.

Paso #3: Prepara tus envases reutilizables.

No necesitas un kit de frascos “fancy” para empezar a comprar a granel. Es más, lo más sostenible es usar lo que ya tienes en casa.

  • Frascos vacíos:  de mermelada, café o Nutella funcionan perfecto.
  • Bolsas de tela: si no tienes, las puedes comprar a buen precio en mercados locales o hacerlas con retazos de tela.
  • Etiquetas caseras: Usa cinta adhesiva y un marcador. Lo importante es saber qué tienes y cuándo lo compraste.

Antes de comprar frascos caros, empieza con lo que tienes. Ya luego, si te emocionas, puedes ir invirtiendo en envases más lindos y organizados que vayan bien con el “aesthetic” de tu cocina.

Paso #4: Aprende a comprar justo lo que necesitas.

Uno de los errores más comunes al empezar a comprar a granel es emocionarse demasiado y llevar cantidades absurdas de cosas. La clave está en calcular lo que realmente vas a usar.

  • Evalúa tus hábitos: ¿Cuánto arroz o café consumes en una semana? Compra solo eso.
  • Prueba productos nuevos en pequeñas cantidades: Si nunca has usado quinoa, no compres un kilo. Empieza con una taza y ve probando.
  • Haz un presupuesto: Esto te ayuda a no pasarte y a priorizar lo que necesitas.

Lo mejor de comprar a granel es que no tienes que hacerlo todo perfecto desde el principio. Tal vez olvides tus bolsas reutilizables un par de veces o te pases de cantidad con algo que no usas mucho, pero eso es parte del proceso. Lo importante es que estás creando un hábito que, además de ser bueno para ti, es bueno para el planeta.

Así que, si estás pensando en tu futuro hogar, empieza a implementar estas pequeñas acciones. Antes de que te des cuenta, tendrás una despensa organizada, sostenible y lista para cualquier receta que te animes a probar.

Autores: Laura Fernández, María Paula Álvarez, Clara Batlle.

Estudiantes de Saiurys Bonnet en BARNA Management School.

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